今年も年末がやってきたので例年通り、山形のお酒を『羽根田酒店』へ注文しました。
今年は「寿虎屋酒造」の『無濾過槽前原酒 本醸造 三百年の掟やぶり』と「加藤喜八郎酒造」の『無濾過 超限定醸造 純米大吟醸 十水』にしました。
１本目は毎年購入している『三百年の掟やぶり』です。 もう何年目だろう(^^;
「三百年の掟やぶり」と言えば山形新聞に包まれていることで有名だった(？)のですが、今年から長年の掟をやぶって新聞を脱ぎ捨てた（笑）とのことでした。 ちなみに新聞に包まれていた姿は昨年の記事を御覧ください。
二本目は「十水（とみず）」です。きっと初めてかな？
超！限定醸造って言われるとやっぱり飲んでみたいよなぁ～ってことで「十水」を選択。 従来の仕込みよりも２～３割酒米の量を多く使った贅沢で濃厚なお酒だそうです。
どちらのお酒も美味しそう。 正月の「おせち料理」とあわせて楽しみたい。
『はぁゃ～く来い、来いお正月』ってか（笑）
